"Basque people are traditional, but they are open to discovering other cuisines"
"El vasco es tradicional, pero se abre a conocer otras cocinas y es muy curioso"
Josemari VELEZ DE MENDIZABAL AZKARRAGA
Bake epailea herriarekin kontaktuan dagoena da, hurbilen dagoena
El juez de paz es el que está en contacto con el pueblo, el más cercano
Aitziber URIARTE BELAR
Hizkuntza bat menperatzeko, hizkuntza horretan poesia irakurtzeko gai izan behar zara
Para dominar un idioma, tienes que llegar a leer poesía en esa lengua
Urkiri SALABERRIA
The most important quality in a scientist is tenacity, the will to solve problems
La cualidad más importante de un científico es la tenacidad, la voluntad de solucionar un problema
Josemari VELEZ DE MENDIZABAL AZKARRAGA
Ondareak bizia behar du; bestela, ez du zentzurik
El patrimonio existe para que se le dé vida; si no, no tiene sentido
Teresa SALA
